বিশ্বজুড়ে চা শুধু জনপ্রিয় একটি পানীয় নয়, এর সঙ্গে জড়িয়ে আছে মানুষের আবেগ, অভ্যাস ও নানা স্মৃতি। চা যখন সবুজ অর্থাৎ ‘গ্রিন’ শব্দটি যুক্ত হয়, তখন অনেকের কাছেই এর স্বাদ ও গন্ধ কিছুটা অপরিচিত মনে হয়। অথচ কথায় আছে প্রতিদিন এক কাপ গ্রিন টি ডাক্তারকে দূরে রাখে!

আর তাই তো স্বাদে কিছুটা তেতো হলেও স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের কাছে গ্রিন টির জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। এতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনল ও ক্যাটেচিন। এসব উপাদান শরীরের জন্য নানা ধরনের সম্ভাব্য উপকার বয়ে আনতে পারে।তবে গ্রিন টি কোনো জাদুকরী পানীয় নয়, বরং সুষম খাবার ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অংশ হিসেবেই এর উপকার সবচেয়ে ভালোভাবে পাওয়া যায়।

গ্রিন টি তৈরি করা হয় চা পাতাকে অতিরিক্ত অক্সিডাইজ না করে। ফলে এতে থাকা কিছু প্রাকৃতিক উপাদান তুলনামূলকভাবে বেশি অক্ষুণ্ন থাকে। বিশেষ করে ক্যাটেচিন নামের এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রিন টির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

তবে শুধু গ্রিন টি পান করলেই সব ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা দূর হবে, এমন ধারণার বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। বরং নিয়মিত ব্যায়াম, পর্যাপ্ত ঘুম ও সুষম খাবারের পাশাপাশি পরিমিত গ্রিন টি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অংশ হতে পারে।

চলুন জেনে নেওয়া যাক গ্রিন টির সম্ভাব্য উপকারিতা; 
    
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে গ্রিন টির নাম প্রায়ই শোনা যায়। এর ক্যাটেচিন ও ক্যাফেইন শরীরের শক্তি ব্যবহারের প্রক্রিয়ায় সামান্য প্রভাব ফেলতে পারে। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে কিছুটা সহায়ক হতে পারে গ্রিন টি।

তবে শুধু গ্রিন টি পান করে দ্রুত ওজন কমানো সম্ভব নয়। ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজন সঠিক খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত শরীরচর্চা ও পর্যাপ্ত ঘুম।

 অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস

গ্রিন টিতে থাকা পলিফেনল ও ক্যাটেচিন শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এগুলো কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে সুরক্ষায় ভূমিকা রাখতে পারে।

হার্টের সমস্যা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়

সবুজ চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে – ফ্লাভান-3-ওএল এবং অ্যান্থোসায়ানিডিন, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পরিচিত। নিয়মিত গ্রিন টি পান হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এটা এইডস এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে যা খারাপ কোলেস্টেরল এবং ভালো কোলেস্টেরল, এইচডিএল বাড়ায়।

ক্যান্সার প্রতিরোধ

গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি-তে পলিফেনল রয়েছে যা ক্যান্সার বিরোধী কার্যকলাপকে উৎসাহিত করে। উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি টিউমারগুলির মধ্যে নতুন রক্তনালী গঠনে বাধা দেয় যা ক্যান্সার কোষগুলিকে দ্রুত বৃদ্ধি পেতে সহায়তা করে।

লড়াইয়ে সাহায্য করে বিষণ্নতা

থায়ামিন, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা একটি ট্রানকুইলাইজার হিসাবে কাজ করে এবং আপনার শরীরকে শিথিল করতে সাহায্য করে সবুজ চায়ে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা 4 কাপের বেশি গ্রিন টি পান করেন তারা কম বিষণ্ণ ছিলেন।

হরমোন বজায় রাখে

সবচেয়ে সাধারণ সুবিধা হল গ্রিন টি একজন নারীর হরমোনের ভারসাম্যহীনতা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। নিয়মিত খাওয়া হলে, এটি মাসিক চক্রকে নিয়মিত করতেও সাহায্য করে এবং চক্রের সময় অতিরিক্ত ক্র্যাম্প কমায়।

সবুজ চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ক্যাটেচিনের উপস্থিতি স্বাস্থ্যকর উপায়ে প্রোজেস্টেরন হরমোন বাড়াতে সাহায্য করে।

শরীরে হাইড্রেশন

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল এটি পানীয় জলের মতোই হাইড্রেশন প্রদান করে। গ্রিন টি সারাদিন শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। এটি আপনাকে সারাদিন উদ্যমী রাখে